广东菜粤菜排名

广东粤菜十大名菜

广东粤菜被誉为中国八大菜系之一，以其注重原汁原味、口感清淡、注重调料和烹饪技巧而闻名。下面是几道经典的广东粤菜美食菜谱。 1. 叉烧（叉烧肉）材料： 瘦猪肉500克 蜜糖2汤匙 酱油3汤匙 料酒1汤匙 蜂蜜1汤匙 五香粉1茶匙 蒜蓉2瓣 生姜2片做法： 将猪肉洗净，切成长条状。 将腌制料混合均匀，加入猪肉，腌制3小时。 烤箱预热至200°C，将猪肉放入烤箱烤30分钟。 每十分钟取出刷上蜜糖，翻面再刷蜜糖。 烤熟后取出，切片即可享用。 2. 港式炒河粉材料： 鲜河粉300克 叉烧肉100...