白酒专业术语

白酒品酒专业术语

酒人必备：白酒术语常识白酒是一种源远流长的酒类，有着丰富的文化底蕴和专业术语。无论您是品酒爱好者还是从事相关行业，了解一些白酒术语将有助于更好地理解和品评白酒。以下是一些常见的白酒术语和其解释： 1. 酱香型白酒（Jiang Xiang）： 定义：以浓香为主的一类白酒，以其特有的酱香味道而著称，是中国白酒中的一种典型类型，主要产于四川、贵州、湖北等地。 特点：口感丰富、香气浓烈、回味悠长、酱香浓郁。 2. 清香型白酒（Qing Xiang）： 定义：以清爽淡雅为特点的白酒类型，不同于酱香型...