蒜苔炒鸡蛋的家常做法

家常菜：蒜薹炒鸡蛋

蒜薹炒鸡蛋是一道简单美味的家常菜。蒜薹是指大蒜植株的嫩芽，口感爽脆，带有浓烈的大蒜味，而鸡蛋则是丰富的蛋白质食材。将它们简单烹饪后，口感清爽，味道鲜美。 食材： 蒜薹 鸡蛋 食用油 盐 生抽（可选） 烹饪步骤： 将蒜薹洗净，切段备用。 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。 平底锅加热，倒入适量食用油，待油温略热后倒入蒜薹翻炒至变软。 将炒软的蒜薹推至锅边，倒入蛋液，待蛋液稍微凝固后，迅速翻炒均匀，让蛋和蒜薹充分混合均匀。 最后加入少许盐和生抽调味即可，翻炒均匀后即可起锅装盘。这道菜简单易做，既营养又美味，...