红烧羊肉怎样炖又嫩又好吃

红烧羊肉放什么调料最佳

红烧羊肉是一道口感鲜嫩、香气四溢的传统美食，下面是红烧羊肉的做法： 食材： 羊肉：500克 葱：适量 姜：适量 大蒜：适量 料酒：适量 生抽：适量 老抽：适量 白糖：适量 盐：适量 八角：23个 桂皮：适量 干红辣椒：适量 食用油：适量 步骤： 将羊肉洗净切块，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。 锅中放油，烧热后放入葱、姜、大蒜爆香。 放入焯过水的羊肉翻炒至变色。 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、干红辣椒翻炒均匀。 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮约40分钟。 汤...