红烧羊肉放什么调料最佳

颖梦美食 2024-05-18 301 0 红烧羊肉的做法最正宗的做法红烧羊肉的做法家常做法简单红烧羊肉怎样炖又嫩又好吃红烧羊肉做法配料表

红烧羊肉是一道口感鲜嫩、香气四溢的传统美食，下面是红烧羊肉的做法：

食材：

羊肉：500克

葱：适量

姜：适量

大蒜：适量

料酒：适量

生抽：适量

老抽：适量

白糖：适量

盐：适量

八角：23个

桂皮：适量

干红辣椒：适量

食用油：适量

步骤：

将羊肉洗净切块，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。

锅中放油，烧热后放入葱、姜、大蒜爆香。

放入焯过水的羊肉翻炒至变色。

加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、干红辣椒翻炒均匀。

加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮约40分钟。

汤汁收浓即可关火盛盘，撒上葱花即可。

根据个人口味，还可以适量加入胡椒粉、花椒等调味品，增加口感和风味，希望对您有所帮助！

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