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夏日佳肴鸡身上的宝藏——鸡胸肉

在炎炎夏日，人们的食欲往往会受到影响，对于油腻的食物更是敬而远之。然而，有一种食材，不仅清爽可口，而且营养价值极高，它就是鸡身上的宝藏——鸡胸肉。夏天遇到它，千万别手软，因为它的美味与营养，远超鱼肉和猪肉，而且价格亲民，只需块钱一斤，随手一炒，便能散发出诱人的香味。 一、鸡胸肉的营养价值鸡胸肉是鸡身上最受欢迎的部位之一，它含有丰富的蛋白质，且脂肪含量低，是健身人士和追求健康饮食者的首选。每100克鸡胸肉中，蛋白质含量高达24克，而脂肪含量却不足2克。鸡胸肉还含有多种维生素和矿物质，如维生素B6、烟酸、磷、钾等...