玉田县美食推荐

玉田县美食推荐

品尝玉田美食，感受独特风味玉田位于中国河北省唐山市南部，地处黄骅湖和渤海之间，是一个以农业为主要产业的县。玉田美食依托当地丰富的农产品资源，具有独特的风味和特色，深受广大游客和美食爱好者的喜爱。一、玉田特色菜品1. 赵皮赵皮是玉田著名的传统点心，因其皮薄而著名。用面粉加水和鱼酱调和后加入芝麻酱和红薯粉制成皮，再加上馅料，其中最常见的是红枣泥和豆沙。蒸熟后赵皮色泽金黄、皮薄馅嫩、味道香甜可口，是馈赠亲朋好友的佳品。2. 鲅鱼粥鲅鱼是渤海湾特有的海鱼，鲜美可口，玉田鲅鱼的纤维细腻，肉质鲜美。将鲅鱼和稻米煮熟后搅拌成糊状...