胡萝卜炒肉片的家常做法

胡萝卜炒肉丝的做法步骤

胡萝卜炒肉是一道简单而美味的家常菜，胡萝卜的甜味与肉类的香味相互融合，营养丰富。以下是制作胡萝卜炒肉的步骤及注意事项： 材料： 猪肉/牛肉：切成薄片 胡萝卜：切成丝或片 葱姜蒜：切碎备用 食用油 盐、酱油、料酒、味精 步骤： 将猪肉/牛肉片用盐、酱油、料酒腌制一段时间，提前备好胡萝卜丝。 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 将腌制好的肉片放入锅中快炒至变色，保持肉质嫩滑。 加入胡萝卜丝继续翻炒，让胡萝卜炒至七成熟。 加入适量的盐、味精调味，翻炒均匀即可出锅...