制作葡萄酒的全部过程视频

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葡萄酒是一种古老而受人喜爱的饮品，经过精心的制作过程，葡萄的天然糖分被发酵成酒精。下面是葡萄酒制作的基本步骤： 1. 采摘葡萄葡萄酒的质量和口感取决于所使用的葡萄品种。葡萄通常在秋季成熟时手工或机器采摘。采摘时需要注意葡萄的成熟度和健康状态。 2. 压榨采摘的葡萄会被送往酒厂进行压榨。传统的方式是用脚踩踏踩压机，现代的方式则是使用机械压榨机。这个过程是为了将葡萄汁从果皮和籽中提取出来。 3. 发酵提取出的葡萄汁会被转移至发酵罐中，加入酵母。酵母会开始作用，转化葡萄汁中的糖分为酒精和二氧化碳。发酵的温度和时间取决于要...