自制花生牛奶：简单美味的健康选择

花生牛奶是一种营养丰富的饮品，不仅口感浓郁，还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。与市售的牛奶相比，自制花生牛奶更加天然纯净，不含添加剂和防腐剂，适合追求健康的人群。下面我将分享如何在家轻松制作美味的自制花生牛奶。

• 生花生（去皮）：1杯
• 水：34杯
• 蜂蜜或红糖（可选）：适量
• 香草提取物（可选）：几滴

步骤一：准备花生

将生花生浸泡在水中至少4小时，或者最好过夜。这样做有助于软化花生，使其更容易研磨。

步骤二：研磨花生

将浸泡过的花生和34杯清水一起放入搅拌机中。你可以根据个人口味调整水的用量，水越多，花生牛奶的口感就越稀薄。

步骤三：过滤

用干净的纱布或者细网过滤器过滤搅拌好的花生浆，将花生渣分离出来。你也可以多次过滤以确保口感更加顺滑。

步骤四：调味（可选）

如果你喜欢甜味，可以在花生牛奶中加入适量的蜂蜜或红糖。还可以添加几滴香草提取物来增添香气。

步骤五：冷藏

将调好味的花生牛奶倒入密封容器中，放入冰箱冷藏。冷藏时间越长，口感越好。

自制的花生牛奶可以直接饮用，也可以用来制作各种饮品和甜点，比如花生奶昔、花生冰激凌等。无论是独自品尝还是与家人朋友分享，都能带来健康美味的享受。

自制花生牛奶不仅简单易做，而且健康美味，是一种理想的饮品选择。尝试制作吧，享受纯正的花生风味和丰富的营养！