家常食谱推荐番茄炒蛋

无湖 美食 2024-06-01 533 0

番茄炒蛋是一道简单易做,又美味可口的家常菜,颜色鲜艳,口感绵软,深受孩子喜爱。下面我会告诉您如何制作这道家常菜,并提供一些变化和搭配的建议。

食材:

  • 番茄:23个,去皮切块
  • 鸡蛋:34个,打散备用
  • 葱姜蒜:适量,切末备用
  • 油:适量
  • 盐、糖:适量
  • 生抽:适量
  • 水淀粉:适量

步骤:

  • 取一个平底锅,倒入适量油,加热后放入葱姜蒜末爆香。
  • 倒入番茄块翻炒,待番茄软烂时加入少许盐和糖调味。
  • 倒入打散的鸡蛋,快速翻炒直至鸡蛋熟透。
  • 淋入少许生抽提鲜,勾芡收汁,即可出锅。
  • 小贴士:

    1. 如果孩子喜欢口感丰富一些,可以在最后撒入少许胡萝卜丁或青豆等蔬菜。

    2. 为了提升菜品的营养价值,还可以加入一些豆腐丁或鲜虾仁等海鲜类食材。

    3. 番茄炒蛋口感软糯,适合搭配米饭一起食用,既饱腹又营养均衡。

    试着在制作这道菜的过程中加入一些自己的创意,根据家人的口味调整调料用量,相信会让这道菜更加符合您家人的口味,继续成为一周不可或缺的家常菜之一。

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    无湖

    这家伙太懒。。。

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