雪梨银耳汤是一道清甜爽口的养生汤品,适合夏季食用,有清热润肺的作用,也是一道常见的家常菜。以下是制作雪梨银耳汤的简单步骤:

  • 准备食材:
    • 主要食材包括雪梨、银耳和冰糖。
    • 雪梨去皮、去核、切成小块;银耳撕成小朵,去净杂质,泡发后撕成小块备用。
    • 备好适量冰糖。

  • 煮汤:
    • 将预处理好的雪梨和银耳放入炖盅中。
    • 加入适量清水,水量要稍微多一些,因为炖的过程中会有些水分蒸发。
    • 加入适量冰糖,根据个人口味添加,不要放得太甜。
    • 盖上盖子,用小火慢慢炖煮,约11.5小时,直到银耳炖烂,汤变浓稠即可。

  • 食用:
    • 将炖好的雪梨银耳汤倒入碗中,可以适量加入一些蜂蜜用来调味。
    • 趁热食用,有清热润肺的功效,味道清甜,非常适合夏季饮用。

    制作雪梨银耳汤的过程并不复杂,而且食材简单易得,是一道非常适合家常制作的养生汤品。

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    德璋

    这家伙太懒。。。

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