小孩食谱大全

让小孩爱上美食，做出营养又好吃的料理！

孩子的味觉很敏锐，很多小孩子对食物的口感和味道比较挑剔，因此为孩子烹饪美食的确很考验妈妈们的厨艺。以下将为大家提供几款小孩口味喜爱的美食做法，不仅口感好，还有营养价值，孩子一定爱不释手。

一、蛋黄派

材料：

1. 鸡蛋黄 4 个

2. 细砂糖 50 克

3. 面粉 60 克

4. 牛奶 35 毫升

5. 玉米油 30 毫升

6. 烤糖 适量

步骤：

1. 预热烤箱180度。

2. 把鸡蛋黄和细砂糖混合均匀，然后加入面粉和牛奶，搅拌均匀。

3. 把烤盘涂上玉米油，将面糊倒入烤盘中。

4. 在面糊上刷上适量的烤糖。

5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤2025分钟，直到鸡蛋黄派表面呈现金黄色即可。

二、儿童炸鸡

材料：

1. 鸡胸肉 250 克（切成丁）

2. 鸡蛋 1 个

3. 面包屑 50 克

4. 盐 适量

5. 白胡椒粉 适量

6. 玉米淀粉 适量

步骤：

1. 将鸡胸肉切成均匀的丁，用盐和白胡椒粉均匀的腌制半小时左右。

2. 将鸡蛋打入碗中打散备用。

3. 将面包屑放在烤盘里。

4. 将腌制好的鸡胸肉均匀的裹上一层玉米淀粉，然后将鸡肉块依次沾上鸡蛋液和面包屑，直到鸡肉块全部沾满面包屑。

5. 在烤箱中预热烘烤。

6. 在烤盘上滴上一些橄榄油，将鸡肉块放在其中，烘烤大约15分钟左右，直到鸡肉表面呈现金黄色即可。

三、卷心菜蘑菇炒鸡胸肉

材料：

1. 卷心菜 1/2 头

2. 蘑菇 100 克

3. 鸡胸肉 150 克（切成薄片）

4. 盐 适量

5. 植物油 适量

6. 料酒 适量

7. 生抽 适量

8. 糖 适量

步骤：

1. 卷心菜切成小块，蘑菇切片备用。

2. 在平底锅中加入植物油，加